هل سوپر اعلاء و درشت

هل سبز پیور اسپایس ، یکی از ادویه‌های قدیمی و معروف است که از دوران باستان در آشپزی و درمان استفاده می‌شده است. این ادویه از بذرهای گل سبز هل، که درختی با نام علمی Elettaria cardamomum است، به دست می‌آید. هل از زمانهای دور در مناطقی مانند هند، سریلانکا، نپال و تایلند کشت می‌شده است و به تدریج به سایر نقاط جهان عرضه شده است.

اولین بار که هل به عنوان یک ادویه در دستور آشپزی به کار رفته بود، به قرن چهارم قبل از میلاد بازمی‌گردد. در آن زمان، هل به عنوان یک ادویه گران‌قیمت و ارزشمند شناخته می‌شد و به عنوان یک ماده تجاری مهم در تجارت جهانی مورد استفاده قرار می‌گرفت. پیش از آن، هل در آیینهای سنتی استفاده می‌شد و به عنوان یک درمان مورد توجه در تمدن‌های باستانی خاورمیانه و هند استفاده می‌شد.

در قرون وسطی، هل به عنوان یک ادویه لاکچری در اروپا شناخته شد و در غذاها و نوشیدنی‌های مختلف استفاده می‌شد. در طول تاریخ، هل به عنوان یک عنصر مهم در آشپزی، داروسازی و حتی جشنواره‌ها شناخته شده است. امروزه، هل سبز پیور اسپایس به عنوان یکی از بهترین انواع هل موجود در بازار شناخته می‌شود و برای استفاده در آشپزی و تهیه نوشیدنی‌ها توصیه می‌شود.